Le World Cancer Research Fund vient de publier un document de près de 500 pages intitulé « Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer » concernant notamment le rôle de l’alimentation dans la survenue des cancers. Il n’est pas possible…
La prise d’huile de foie de morue dans l’enfance pourrait diminuer le risque de diabète de type 1. Cet effet bénéfique pourrait provenir soit de la vitamine D soit des acides gras oméga-3 qu’elle contient. Une étude publiée dans…
Dans un article paru dans le JAMA du 4 juillet 2007,"Effects of Low Habitual Cocoa Intake on Blood Pressure and Bioactive Nitric Oxide", des auteurs allemands comparent l’effet de la prise d’une faible quantité (correspondant à un carré sur 16…
Un article paru dans Arch Intern Med du 28 mai 2007 étudie l’influence de la consommation d’une préparation commerciale de graines de soja (soy nuts) sur la tension artérielle et les lipides sanguins de femmes ménopausées. La préparation commerciale utilisée,…
Un article paru dans Archives of Internal Medicine du 26 février 2007, Effect of Raw Garlic vs Commercial Garlic Supplements on Plasma Lipid Concentrations in Adults With Moderate Hypercholesterolemia, rapporte les résultats d’une étude clinique concernant les effets de la…
Un article des Archives of Internal Medicine du 22 janvier 2007, Suppression of Human Immunodeficiency Virus Type 1 Viral Load With Selenium Supplementation, montre que chez des malades infectés par le VIH et non déficients en sélénium un apport de…
Saccharomyces boulardii, Ultra-Levure* est un vieux médicament, largement utilisé dans la prévention et le traitement des diarrhées. Son manque d’efficacité démontrée a été souligné par certains et la possibilité d’être exceptionnellement à l’origine d’une infection chez les immunodéprimés a été…
Dans un article paru dans le JAMA du 13 septembre 2006 , les auteurs japonais montrent que la consommation de thé vert allant de 1 à plus de 5 tasses par jour (par rapport à ceux qui n’en prennent pas)…
Un article paru dans Annals of Neurology du 18 avril 2006, Mediterranean diet and risk for Alzheimer’s disease, montre que l’adoption d’un régime de type méditerranéen réduit le risque de maladie d’Alzheimer et le déclin des fonctions cognitives. Cette réduction…
Il était généralement admis que les acides gras insaturés oméga-3, les huiles de poissons, réduisaient le risque d’accidents cardiovasculaires. Un article du BMJ du 24 mars 2006, Risks and benefits of omega 3 fats for mortality, cardiovascular disease, and cancer:…