Consommation modérée de café et mortalité

Un article publié dans Annals of Internal Medicine du 15 août 2017 confirme qu’une consommation modérée de café, 1 à 4 tasses par jour, réduit par rapport aux non buveurs de café le risque de mortalité d’environ 15 %. Les mêmes résultats ont été obtenus avec le café normal et le café décaféiné, ce qui laisse supposer que ce n’est pas la caféine qui est en cause.

 

 

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