Consommation de fruits et risque de diabète de type 2, vive les myrtilles !

Une étude publiée dans le BMJ du 29 aout 2013 analyse le risque d’apparition d’un diabète de type 2 selon la consommation, 3 fois par semaine, de divers types de fruits. 

Parmi les divers fruits, c’est la consommation de myrtilles (blueberries) la plus efficace : elle réduit de 25 %,le risque de diabète de type 2, le raisin de 10 % et le reste, prunes, pommes, poires, bananes, pèches, abricots, oranges, fraises, est sans effet notable. La consommation de jus de fruits augmenterait le risque de diabète de type 2. 

Il s’agit d’une étude multifactorielle complexe et les résultats sont sans doute à prendre avec une certaine distanciation! Elle incite cependant à consommer des myrtilles, à défaut de myrtilles fraîches, se rabattre sur la confiture, plus facile à trouver !

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