Dans un article publié dans Neurology du 2 mai 2012, les auteurs montrent qu’une alimentation riche en acide oméga-3 est corrélée à une concentration moindre dans le plasma de la protéine amyloïde Abêta, Abêta40 et surtout Abêta42, marqueurs biologiques de la maladie d’Alzheimer.…
La consommation élevée de produits laitiers (lait, fromage, beurre) a été considérée comme un facteur de risque d’accidents vasculaires coronariens et cérébraux en raison de leur richesse en graisses saturées, ce qui a conduit à l’utilisation de produits dits « allégés »…
Une méta-analyse publiée dans le BMJ le 29 aout 2011 confirme que la consommation de chocolat réduit la fréquence du syndrome métabolique et des accidents vasculaires cérébraux : le risque est diminué d’environ 30 % chez ceux qui consomment le plus…
Des auteurs français, dont la plupart bordelais, dans un article publié dans Neurology en juin 2011, ont étudié l’influence de la consommation d’huile d’olive sur le risque d’accident vasculaire cérébral. A partir de l’évaluation de la consommation d’huile d’olive ou…
La prise en compte de la mortalité globale toutes causes confondues, quand les conditions d’observation permettent de la mesurer (durée assez longue et nombre suffisant de personnes), apporte des informations solides sur l’influence sur la santé d’un paramètre, médicament, régime,…
Les calculs urinaires sont des particules solides que l’on trouve dans les voies urinaires. Ces calculs urinaires, ou lithiase urinaire, peuvent être à l’origine de douleurs allant jusqu’aux coliques néphrétiques et d’infections. La composition de ces calculs est diverse mais…
Nous avons déjà parlé à plusieurs reprises dans Pharmacorama des effets d’une consmmation modérée d’alcool sur la santé. Le BMJ du 22 février 2011 vient de publier 2 articles confirmant qu’une consommation modérée d’alcool peut avoir des effets bénéfiques sur…
La consommation de produits laitiers, laitages, fromages et beurre, riches en acides gras saturés, est considérée comme susceptible d’augmenter le risque d’accidents cardiovasculaires Cette crainte a conduit l’industrie agro-alimentaire à proposer des produits laitiers pauvres en graisses et dits allégés.…
Nous avons déjà parlé à plusieurs reprises dans Pharmacorama du rôle protecteur de la consommation de thé vert notamment contre le risque d’accident vasculaire cérébral, voir 1, 2. Une méta-analyse, paru dans AJCN de mars 2011 montre que la consommation…
Un article publié dans le JAMA du 1er décembre 2010 montre qu’une supplémentation en acides gras oméga-3, à la dose de 8 g par jour pendant sept jours puis 4 g par jour pendant six mois, chez des malades prédisposés…