On sait qu’une alimentation riche en acides gras oméga-3 diminue le risque d’accidents cardiovasculaires, voir 1[1], 2[2], 3[3], et pourrait peut-être prolonger la durée de vie.
Une étude publiée dans le JAMA du 20 janvier 2010[4] aboutit à la conclusion que le raccourcissement des télomères (mesurées sur des leucocytes dans un intervalle de 6 ans), témoin du vieillissement, était ralenti chez les personnes qui avaient une concentration élevée en acides gras oméga-3, EPA et DHA, dans le sang.
Ces résultats sont à prendre avec beaucoup de précautions car la concentration des acides gras oméga-3 n’a été mesurée qu’une seule fois et par ailleurs la mesure de la longueur des télomères et l’interprétation des résultats obtenus ne sont pas très simples, voir à ce sujet l’article « Telomere diseases[5]» paru dans le NEJM du 10 décembre 2009.
Références citées
- Burr M, Gilbert J, Holliday R, Elwood P et coll. EFFECTS OF CHANGES IN FAT, FISH, AND FIBRE INTAKES ON DEATH AND MYOCARDIAL REINFARCTION: DIET AND REINFARCTION TRIAL (DART). The Lancet. 1989;334(8666):757-761. doi:10.1016/S0140-6736(89)90828-3
- Albert CM, Campos H, Stampfer MJ, Ridker PM et coll. Blood Levels of Long-Chain n–3 Fatty Acids and the Risk of Sudden Death. N Engl J Med. 2002;346(15):1113-1118. doi:10.1056/NEJMoa012918
- Kris-Etherton PM, Harris WS, Appel LJ. Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease. Circulation. 2002;106(21):2747-2757. doi:10.1161/01.cir.0000038493.65177.94
- Farzaneh-Far R. Association of Marine Omega-3 Fatty Acid Levels With Telomeric Aging in Patients With Coronary Heart Disease. JAMA. 2010;303(3):250. doi:10.1001/jama.2009.2008
- Calado RT, Young NS. Telomere Diseases. N Engl J Med. 2009;361(24):2353-2365. doi:10.1056/NEJMra0903373
