Saccharomyces boulardii, Ultra-Levure* est un vieux médicament, largement utilisé dans la prévention et le traitement des diarrhées. Son manque d’efficacité démontrée a été souligné par certains et la possibilité d’être exceptionnellement à l’origine d’une infection chez les immunodéprimés a été décrite.
Un article d’auteurs niçois, paru dans Gastroenterology , numéro de décembre 2006, montre l’efficacité de Saccharomyces boulardii sur un modèle expérimental d’inflammation intestinale chez la souris. Saccharomyces boulardii modifie, entre autres choses, la migration des cellules T qui s’accumulent dans les ganglions lymphatiques mésentériques.
Sans en faire une panacée, il est vraisemblable que l’Ultra-Levure*, classée maintenant parmi les probiotiques, puisse améliorer sans grand risque d’effets indésirables graves et à un coût relativement modeste un certain nombre de troubles digestifs mal caractérisés mais ayant une composante infectieuse ou inflammatoire.
Additif novembre 2009 : Un article paru dans Gastroenterology[1], en septembre 2009, montre que Saccharomyces boulardii inhibe expérimentalement chez la souris des récepteurs tyrosine kinase, notamment le récepteur EGFR (Epidermal Growth Factor), et pourrait réduire les processus néoplasiques.
Références citées
- Chen X, Fruehauf J, Goldsmith JD, Xu H et coll. Saccharomyces boulardii Inhibits EGF Receptor Signaling and Intestinal Tumor Growth in Apc Mice. Gastroenterology. 2009;137(3):914-923. doi:10.1053/j.gastro.2009.05.050
