Le CMAJ, Canadian Medical Association Journal, de décembre 2010, publie un article de Jenkins et collaborateurs, sur les effets sur les lipides sanguins de l’enrichissement du régime alimentaire par des acides gras mono-insaturés, chez des personnes bien portantes avec seulement…
Pour les obèses il est difficile de perdre du poids et encore plus difficile de ne pas reprendre le poids perdu lors d’une cure. Une étude européenne, le projet « Diogenes », publiée dans le NEJM du 25 novembre 2010, compare chez…
Une méta-analyse parue dans le BMJ (on line aout 2010) étudie l’influence de la consommation de fruits et de légumes sur l’incidence du diabète de type 2 en comparant cette incidence chez les personnes qui consomment le plus à celles…
Le Lancet du 14 aout 2010 a publié une mise au point à partir des données de la littérature (106 références bibliographiques citées) concernant les effets cardiovasculaires des acides gras oméga-3, acide eicosapentaénoïque, EPA, et acide docosahexaénoïque, DHA. Les acides…
Partant de la constatation qu’une alimentation riche en acides gras saturés et en acides gras insaturés trans est néfaste pour la santé et que, d’autre part, les statines ont des effets bénéfiques largement reconnus puisque presque tout le monde en…
La consommation de noix est considérée comme bénéfique pour la santé, nous en avons déjà parlé dans Pharmacorama. Une étude publiée dans les Archives of Internal Medicine du 10 mai 2010 a repris les résultats de 25 essais cliniques concernant…
Les auteurs américains viennent de publier dans les Archives of Internal Medicine du 23 mars 2009 les résultats d’une étude épidémiologique concernant la mortalité (toutes causes confondues, par cancers, par maladies cardio-vasculaires et autres causes) en fonction de la quantité…
Le JNCI, Journal of the National Cancer Institute, a publié une étude sur les relations entre la consommation modérée d’alcool et la fréquence des cancers de diverses localisations chez la femme. L’étude intitulée « Moderate alcool intake and cancer incidence in…
Il existe de nombreuses données, souvent contradictoires, sur l’influence du régime alimentaire et de diverses supplémentations sur le risque de cancers. Nous avons déjà signalé dans Pharmacorama qu’une supplémentation en calcium serait susceptible d’augmenter le risque de cancer de la…
Les régimes alimentaires proposés pour réduire l’obésité reposent sur une diminution globale de l’apport de calories mais il n’est pas clairement établi sur quels types d’aliments, glucides, lipides ou protides doit porter préférentiellement la réduction. Des auteurs américains, dans un…