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Bisphénol A, mise à jour de la FDA, janvier 2010

Auteur : Pierre Allain Date : 29-1-2010

En janvier 2010, la FDA a publié une mise à jour concernant le bisphénol A, BPA, qui indique que des études récentes laissent supposer que le bisphénol A pourrait avoir des effets indésirables « subtiles »  et qu'il serait souhaitable de réduire sa présence dans les divers emballages de boissons ou d'aliments, notamment ceux qui sont destinés à l'enfant.

Le BPA est considéré comme un xéno-estrogène et est classé parmi les perturbateurs endocriniens (traduction de « endocrine disruptor ». Pour en savoir plus nous renvoyons à cette mise au point parue dans Endocrine Reviews en 2009.

La structure chimique du bisphénol A ressemble à celle du diéthylstilbestrol, DES, estrogène à l'origine d'effets indésirables particuliers.




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