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Oxygène et réactions radicalaires


L'oxygène est à l'origine de la plupart des radicaux libres formés dans l'organisme. Les radicaux libres sont des armes à double tranchant : ils protègent l'organisme contre les microorganismes et les cellules tumorales mais ils sont aussi à l'origine de l'altération et de l'usure des tissus.


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Extrait de "Les médicaments" 3ème édition -
avec mise à jour Août 2008 par P. Allain

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